Cách làm khô gà bơ tỏi đơn giản tại nhà – Khô Gà Poly

Khô gà bơ tỏi – món ăn vặt “gây nghiện” với hương vị thơm lừng, đậm đà, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của gà, vị béo ngậy của bơ và hương thơm nồng nàn của tỏi. Không chỉ dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện nhanh chóng. Hãy cùng khám phá bí quyết làm khô gà bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn, chinh phục vị giác của cả gia đình nhé!

Khô gà bơ tỏi – Món ăn vặt ngon mê ly, dễ làm tại nhà

Cách làm khô gà bơ tỏi đơn giản thơm ngon

Khô gà bơ tỏi là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, giòn rụm. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, xôi, bánh mì, hoặc đơn giản là nhâm nhi lúc rảnh rỗi.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm khô gà bơ tỏi thơm ngon, chuẩn vị, cũng như những lưu ý khi làm món ăn này.

Nguyên liệu:

• Ức gà: 500g
• Tỏi: 5 củ
• Ớt sừng: 2 trái
• Bơ lạt: 50g
• Dầu ăn: 100ml
• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, dầu hào, ngũ vị hương, bột nghệ,

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Ớt sừng rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: Ướp thịt gà:

• Cho ức gà vào tô, ướp với các gia vị gồm: 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu điều, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
• Trộn đều cho thịt gà thấm gia vị.
• Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Xé thịt gà:

• Sau khi ướp thịt gà, bạn dùng tay xé thịt gà thành sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Sấy khô thịt gà:

• Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
• Cho tỏi băm vào phi thơm.
• Cho thịt gà đã xé vào chảo, đảo đều cho thịt gà săn lại.
• Cho ớt sừng vào đảo cùng.
• Cho bơ lạt vào chảo, đun cho bơ tan chảy.
• Sấy thịt gà trên lửa nhỏ khoảng 30-40 phút, đến khi thịt gà khô ráo là được.

Bước 5: Thành phẩm:

• Thịt gà bơ tỏi thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt gà giòn rụm, thấm vị, thơm mùi bơ tỏi.
• Bạn có thể cho khô gà bơ tỏi vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dùng dần.

Lưu ý khi làm khô gà bơ tỏi:

• Để thịt gà khô gà bơ tỏi có màu đẹp mắt, bạn nên sử dụng thịt gà ta hoặc thịt gà công nghiệp nhưng phải có độ tươi ngon.
• Khi ướp thịt gà, bạn nên ướp thịt gà trong khoảng thời gian đủ dài để thịt gà thấm đều gia vị.
• Khi sấy khô thịt gà, bạn nên sấy thịt gà trên lửa nhỏ để thịt gà chín đều và không bị cháy.

Với cách làm đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm món khô gà bơ tỏi thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Món ăn này chắc chắn sẽ là món ăn vặt yêu thích của cả gia đình bạn.

Nếu bạn muốn biết thêm về Khô Gà Poly thì hãy liên hệ với chúng tôi bên dưới đây nhé.

• Các cửa hàng ăn vặt:
  • Căn tin Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Cần Thơ: Quán nước Happy Khu Dân Cư Hoàng Quân, Thường Thạnh Cái Răng TP Cần Thơ: Tạp Hóa đường Trương Vĩnh Nguyên,….. Và các quán cafe tích hợp khác trong khu vực và lân cận.
  • Google Map: Xem địa chỉ qua Google Map
• Các cửa hàng trực tuyến:
  • ✨Trang web: khogapoly.com
  • ❤️ facebook.com/khogapoly/
  • ❤️Tiktok: tiktok.com/@khogapoly_com
  • 🛒Shopee: shopee.vn/khogapoly
  • LH Zalo: Zalo OA

Khô Gà Poly không chỉ là một món ăn vặt đơn thuần mà còn là một hiện tượng văn hóa. Với hương vị đặc trưng và tiện lợi, Khô Gà Poly chắc chắn sẽ còn làm mưa làm gió trong thời gian tới.

Có thể bạn quan tâm:

• Cao Đẳng FPT Polytechnic nói về Khô Gà Poly ?
• Tổng hợp 13 thương hiệu khô gà ngon, chất lượng hiện nay
• 3 lý do bạn nên chọn Khô Gà Poly

Sứ mệnh của Khô Gà Poly là mang đến cho Quý Khách các sản phẩm Khô Gà Lá Chánh, Bơ Tỏi, Siêu Cây, chất lượng cao, an toàn VSTP, với hương thơm thơm, độc độc và lợi ích phục vụ tử tế nhất . Phụ tùng vì cộng đồng.
shopee.vn/khogapoly

Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời Khô Gà Poly!

Mua ngay tại đây.

Tên thương hiệu :  Khô Gà Poly